Record Guinness en CI– Zeinab Bancé, cheffe cuisinière talentueuse, se lance dans un défi ambitieux : battre le record Guinness de cuisine ininterrompue pendant 5 jours, en préparant plus de 15 000 plats ivoiriens. Cet événement, organisé du 17 au 22 décembre à l’agora de Koumassi, est un moment marquant pour la Côte d’Ivoire et le monde culinaire.
Depuis mardi, Zeinab a déjà franchi la barre des 24 heures de cuisine sans interruption. Elle vise les 120 heures pour dépasser le record mondial actuel de 119 heures et 57 minutes, détenu par l’Américain Alan Fischer. Ce défi exige une préparation rigoureuse et un respect strict des règles du Guinness World Records.
« Je dois cuisiner pendant 120 heures sans dormir, du 17 au 22 décembre. Cela fait deux ans que je prépare ce projet. Après un premier échec, j’ai reçu une validation il y a un an, et nous avons intensifié les préparatifs depuis huit mois », a-t-elle confié lors d’une conférence de presse le 2 décembre.
Elle a ajouté : « Mon objectif est de dépasser les 15 000 plats. Ce projet, bien que personnel, comprend un volet social important : les plats sont redistribués aux personnes défavorisées pour éviter le gaspillage alimentaire. »
Conformément aux règles, Zeinab dispose de 5 minutes de pause par heure, cumulables. Après plusieurs heures de travail, elle peut ainsi prendre une pause prolongée de 3 heures avant de reprendre. Une équipe de nutritionnistes, un coach personnel et des logisticiens l’accompagnent, mais seule Zeinab est autorisée à cuisiner.
Le défi est supervisé par des juges officiels et des témoins indépendants. Les plats préparés sont consommés par les visiteurs et redistribués aux populations défavorisées préalablement identifiées.
Cet événement attire de nombreuses personnalités ivoiriennes, dont les ministres Françoise Remarck, Belmonde Dogo, Sidi Tiemoko Touré, Siandou Fofana, ainsi que des figures du showbiz comme Emma Lohoues, Safarel Obiang et Ste Milano.
Avec ses 17 années d’expérience, Zeinab Bancé aspire à inscrire son nom dans l’histoire tout en valorisant la gastronomie ivoirienne.
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